"I don't wanna ill, I just wanna chill" - LP

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Pizzeria

A     N     T     I     P      A      S      T     I
Focaccia fine                                                       
Burrata au lait cru de vache des Puglie                             
Poivrons marinés à la provençale & stracciatella                    
Coppa di nero di Nebrodi                                            
 
P           I            Z            Z             E
COMME À MARSEILLE (moitié/moitié en hommage à Etienne) : sauce tomate, filets d’anchois Sangiolaro / fiordilatte, parmesan, olives noires Taggiasche, huile d’olive à l’ail                                   
 
MARGHERITA : sauce tomate, fiordilatte, basilic, huile d'olive      
 
CALZONE : sauce tomate, Porchetta, fiordilatte, champignons de Paris rosés, mozzarella di bufala, huile d’olive                      
 
BUFALINA : sauce tomate, fiordilatte, guanciale, mozzarella di bufala, huile d’olive                                                        
 
DIAVOLA : sauce tomate, mozzarella fumée, schiacciata piccante, N’duja piccante, oignons rouges, poivrons cuits au four à bois 
 
LA NORMA : sauce tomate, aubergines siciliennes marinées & gratinées, ricotta salata, basilic frais                                     
 
PENSANTE : fiordilatte, speck crispy fumé affiné au foin, mozzarella fumée, origano                                                   
 
TREVIGIANA : fiordilatte, gorgonzola IGP, mozzarella di bufala, endives, noisettes toastées                                       
 
SALMORIGLIO : fiordilatte, champignons de Paris rosés, porchetta, persillade (ail, persil, huile d’olive)                       
 
LA GENOVESE : fiordilatte, pesto maison, tomates datterino, parmesan,
basilic frais                       
 
MORTAZZA : fiordilatte, mortadelle, tomates datterino, stracciatella au lait cru, parmesan, huile d’olive                             
 
D           O            L            C             I
Tiramisù fatto in casa                                      
Cannoli ricotta, chocolat, noisettes